Das neue Buch ,,Berufsübergreifendes Ernährungsmanagement für eine Seniorenverpflegung mit Genuss“
Im stationären Alltag sind zahlreiche Menschen an der Ernährungsversorgung der Bewohner*innen beteiligt und ein gutes Gelingen ist abhängig von einer optimalen Zusammenarbeit der Berufsgruppen. Doch wie kann ein enger Austausch zwischen Mitarbeiter*innen von Küche, Pflege, Hauswirtschaft & Co. gelingen? Leitlinien und Standards liefern bereits allgemeine Aussagen. Anhand von Praxisbeispielen und Übungen übersetzen wir die allgemeinen Aussagen in Ihren praktischen Arbeitsalltag.
Exklusiv für Sie: Die Bildungsveranstaltung zum Buch!
